糖球做法***冰糖葫芦的做法？
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。做冰糖葫芦的做法如下：
做法一、
1、山楂洗干净备用。
2、串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。
3、锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微***黄就可以了。
4、可以拿筷子试一下，放在凉水里，比较脆就可以了。
5、放入串好的山楂迅速打个滚。
6、放在油纸上晾凉，就可以吃了。
做法二、
主料：山楂20颗，调料：冰糖200克，水200克
做法：
1.将山楂洗净去梗。
2.将山楂对半切开，去种，不去也可以，吃的时候麻烦点而已，不去种子操作起来更方便一些，底部黑黑的东西也最好挖去。
3.将对半切开的山楂再合起来，用竹签串起来，视竹签的长度而定，短的就穿四个，长一点的五六个也没关系。
4.冰糖加水以1:1的比例熬制。
5.熬糖的时候用小火，不需要用勺子搅拌，直接在锅中熬煮即可，最后可稍微搅动一下，一定要避免发生糖结晶的连锁反应。也就是可能一些糖浆附在锅壁上，待的水分挥发后，出现一些小的结晶，如果此时你将这些结晶和下面的糖浆混合，那么整锅糖就会变成砂糖，所以无虚大幅度的搅拌，小火细熬就可以。
6.用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，尝一下，脆的话就可以做糖葫芦了，如果觉得粘牙说明还没好，熬糖一定要耐心慢慢来。
7.将山楂串在糖浆中转几圈，停留一分钟左右，锅中糖浆的热量会将山楂烫软，就不那么酸了。
8.拿出迅速轻摔在不粘板上，可以的话往下拉动一下更有感觉。也可以涂了薄薄一层油的盘子。
9.这时候火候要极小，以免糖浆熬过头。
10.放凉就可以吃了，喜欢豆沙的可以中间夹一点豆沙，也可以做桔子、猕猴桃、山药的，也很好吃。
做法
1红果清洗干净。用竹签串起来。
2锅中倒入冰糖和清水，1:1的比例就可以。先大火将白糖熬煮至完全融化，然后转中小火继续熬，熬至冒密集的大泡泡，用筷子蘸点糖稀放到凉水碗中，糖稀立刻变硬，这个程度就可以了。整个过程不需要翻炒，不需要搅拌。
3在糖稀中加入一些白芝麻，将串好的红果放到糖稀中快速滚一圈。
4放到盘子里或者油纸上，放凉后就可以轻松取下来了。
秋季种植西葫芦如何高产？
你好，农学博士教种植 为您解答。
秋天种植西葫芦一定要做好田间管理工作，主要包括4个方面：定植管理、结瓜后管理、植株调整以及保花保果。
1、定植管理
在缓苗之后，需要结合浇水追肥一次，每亩地施用硫酸铵15公斤，以便有效促进瓜秧生长。西葫芦生长前期，气温较高，需要及时中耕2-3次，促进根系发育。直到根瓜坐果后，一般不再浇水，以免枝叶徒长，影响坐瓜。
2、结瓜后管理
当根瓜长度为10厘米时，开始浇水追肥，一般每隔7周浇水1次，土壤要求保持湿润状态，隔1水追施1次肥，一亩土地可用复合肥15公斤左右。
3、植株调整
蔓生品种分枝较多，必须进行整枝打杈、压蔓上架。蔓生品种西葫芦整枝可以***用单蔓式、多蔓式，需要根据实际情况合理运用。
4、保花保果
一般种植条件下，西葫芦容易落花落瓜，必须***取措施进行保花保果。通过合理水肥管理、摘除过多的小瓜来维持营养生长与生殖生长平衡，并借助人工授粉技术，促进坐果，提高西葫芦的产量。
早冠
极早熟高档杂交西葫芦新品种,植株直立开放型。反色油绿色,商品性佳。果实可在播种 35~38天采收,连续坐果能力强,产量高。适合早春温棚.秋延晚种植,栽培适应性广,抗***病能力强。花后5~7天,单瓜重可达300克,瓜码密,坐果能力强,耐西葫芦花叶***病和***病
宝珠
极早熟高档杂交西葫芦新品种,果实可在播种后30~36天采摘。植株半直立开放型.矮 生,植株生长健壮。果实圆形,可生食,果皮为闪亮的墨绿色,风味佳。花后5~7天单瓜重 可达300克,瓜码密,坐果能力强,耐西葫芦花叶病看毒病和***病。
晶玉
极早熟高档杂交西葫芦新品种,果实可在播种35~~40天***收。果实圆形,果皮谈绿色。 植株生长健壮,抗***病,连续坐果能力强,产量高。适合全国各地种植
搜索
西葫芦种植技术
露天西葫芦种植技术
***西葫芦图解
大棚西葫芦种植***
葫芦种植方法
手捻葫芦种植方法
